カルネ

いわゆる肉。

これぞ肉。

カルネ・デ・バカって言うみたいですね。

オルテガさんに聞いたら、牛のお尻の所の肉なんだそうです。

牛肉の旨味が何ともたまらんです！

私のプレートに乗っているのは少し厚みがあって小ぶりのものですが、ものによっては皿をはみ出してましたよ！

うま〜い！！

ちなみに夜のガレリア・パシフィコはとっても綺麗でした！！

おまけ。

これはなんなんだ？？